Rooibos

El Rooibos es un arbusto originario de Sudáfrica, descubierto por los indígenas khoisan hace siglos y popularizado más tarde por los colonos holandeses en el siglo XVII.

Es conocido por su alto contenido en antioxidantes y tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la oxidación y la inflamación del organismo. También contiene aspalatina, un compuesto único con beneficios potenciales para la salud cardiovascular al reducir la tensión arterial y mejorar la circulación sanguínea.

Además de sus beneficios para la salud, el rooibos también es apreciado por su característico perfil de sabor. Tiene un color rojo brillante y un sabor dulce y fresco, con notas de vainilla y almendra amarga.

Para preparar Rooibos, utiliza de 15 a 20 g por litro de agua ligeramente caliente (temperatura de infusión 100°C) para optimizar las propiedades desintoxicantes y tonificantes de la mezcla.

El Rooibos puede disfrutarse caliente o helado, como bebida relajante o como tratamiento de 28 días para una desintoxicación eficaz y calmante.