Verkostungsbox mit japanischen Bio-Tees

Beschreibung

Diese prächtige verkostungsbox mit japanischen Bio-Tees enthält 4 emblematische japanische Tees, die sorgfältig in schön dekorierten Metallboxen verpackt sind. Das Holzgehäuse ist fein mit dem berühmten japanischen Wellenmotiv graviert. Erhältlich in 2 Varianten: 4x20g und 4x50g.

Die folgenden japanischen Tees sind erhältlich:

1. Sencha von Fuji Japan*: Sencha, eine Art gedämpfter grüner Tee mit flachen Blättern, ist die am meisten konsumierte Teesorte in Japan. Wir haben diese Mischung ausgewählt, die repräsentativ für den Geist des japanischen Tees von heute ist;
2. Hojicha*: Dieser grüne Tee wird geröstet, wodurch ein Großteil seiner Adstringenz verloren geht. Ein leicht zu trinkender Likör mit einem geringen Teegehalt;
3. Gyokuro aus Japan Kyoto*: Der edelste, raffinierteste und wertvollste Grüntee der Welt;
4. Tamaryokucha aus Japan*: Tamaryokucha aus Japan hat einen zarten Kräutergeschmack, der durch seine süßen und würzigen Noten bereichert wird.

*Aus kontrolliert biologischem Anbau

Tipps zur Vorbereitung:

Fuji Japanese Sencha: Dosierung: 2-3 Gramm pro Tasse – etwa 4-5 Teelöffel pro Liter. Wasser: nach dem Aufkochen mit auf 60°-70°C abgekühltem Wasser aufgießen und ziehen lassen. Infusionszeit: 1,5-2 Minuten.

Hojicha: Dosierung: 12 – 15 g/L, Ziehzeit: 2 – 3 Minuten, Ziehtemperatur: 70 – 80°C

Gyokuro aus Japan Kyoto: Einen Qualitäts-Gyokuro erkennen Sie an der Klarheit des Aufgusses (fast durchsichtig).
Für eine einfachere Methode lassen Sie etwa 1 Teelöffel (ca. 1,5 g) in 200 ml Wasser bei 70°C für 3 Minuten ziehen.

Tamaryokucha aus Japan: Für die Zubereitung einer Tasse Tamaryokucha empfehlen wir, etwa 2 Gramm Tee auf 150 ml Wasser zu verwenden. Diese Menge ergibt einen ausgewogenen und geschmackvollen Aufguss. Die Temperatur, bei der der Tee aufgebrüht wird, ist entscheidend für die Entfaltung der Aromen des Tamaryokucha. Wir empfehlen, den Tee bei einer Temperatur zwischen 70 und 80 Grad Celsius ziehen zu lassen. Zu heißes Wasser kann die Blätter verbrennen und die Qualität des Tees verändern.

Zertifizierung:

Bio: Produkt aus ökologischem Landbau DE-ÖKO-039

Zertifiziert nach der Europäischen Verordnung für den ökologischen Landbau.
Landwirtschaft EU
Landwirtschaft außerhalb der EU

Zusätzliche Informationen