Chá verde Earl Grey (Bergamota)

O chá verde Earl Grey (Bergamota) é uma variação deliciosa do famoso Earl Grey, mas com uma base de chá verde Sencha em vez do tradicional chá preto. Aqui está tudo o que precisa de saber sobre esta infusão perfumada:

1. Origem e composição :
   • Sencha Earl Grey combina a delicadeza do chá verde Sencha com o aroma delicado da bergamota.
   • A bergamota é um citrino originário da Sicília, que se assemelha a uma lima ligeiramente amassada. A sua casca liberta um perfume forte e caraterístico.
   • Ao contrário do chá preto Earl Grey, esta versão utiliza o chá verde Sencha como base.
2. Sabor e características :
   • O Sencha Earl Grey é mais suave do que o clássico chá preto Earl Grey.
   • Oferece uma mistura subtil de sabores frutados e de ervas.
   • A bergamota dá um toque de frescura a este chá verde aromatizado.
3. Benefícios:
   • Como a maioria dos citrinos, a bergamota é rica em vitamina C, um antioxidante que retarda o envelhecimento celular.
   • É ideal para reforçar o sistema imunitário e fornecer energia.
   • Em infusão, ajuda a digestão e alivia os problemas digestivos.
   • O óleo essencial de bergamota também tem propriedades calmantes, regulando o stress e promovendo o sono.
4. Preparação :
   • Utilizar água a 70-80°C para preparar o chá.
   • Deixar em infusão durante cerca de 3 minutos, mas ajustar a gosto.
   • O Sencha Earl Grey é ideal para beber de manhã.

Em suma, o Sencha Earl Grey é obrigatório para os amantes de chá que desejam explorar uma versão mais leve e perfumada do icónico Earl Grey.