Caixa de degustação de chás japoneses orgânicos

Descrição

Esta magnífica caixa de degustação de chás japonêses orgânicos contém 4 chás japoneses emblemáticos, cuidadosamente embalados em caixas de metal lindamente decoradas. A caixa de madeira está finamente gravada com o famoso motivo das ondas japonesas. Disponível em 2 variações: 4x20g e 4x50g.

Estão disponíveis os seguintes chás japoneses:

1. Sencha do Japão de Fuji*: O Sencha, um tipo de chá verde vaporizado com folhas planas, é o tipo de chá mais consumido no Japão. Seleccionámos esta mistura, que é representativa do espírito do chá japonês atual;
2. Hojicha*: Este chá verde é torrado, o que lhe retira grande parte da adstringência. Um licor fácil de beber com um baixo teor de chá;
3. Gyokuro de Japão Kyoto*: O chá verde mais nobre, mais refinado e mais precioso do mundo;
4. Tamaryokucha do Japão*: O Tamaryokucha do Japão tem um sabor delicado a ervas, enriquecido pelas suas notas doces e picantes.

*Proveniente de agricultura biológica controlada

Conselhos de preparação:

Sencha do Japão de Fuji: Dosagem: 2-3 gramas por chávena – cerca de 4-5 colheres de chá por litro. Água: depois de ferver, verter em água arrefecida a 60°-70°C e deixar em infusão. Tempo de infusão: 1,5-2 minutos.

Hojicha: Dosagem: 12 – 15 g/L, tempo de infusão: 2 – 3 minutos, temperatura de infusão: 70 – 80° C

Gyokuro de Japão Kyoto: Pode reconhecer-se um gyokuro de qualidade pela clareza da infusão (quase translúcida).
Para um método mais simples, infundir cerca de 1 colher de chá cheia (cerca de 1,5 g) em 200 ml de água a 70°C durante 3 minutos.

Tamaryokucha do Japão: Para preparar uma chávena de Tamaryokucha, recomendamos a utilização de cerca de 2 gramas de chá por 150 ml de água. Esta quantidade produz uma infusão equilibrada e saborosa. A temperatura a que o chá é preparado é essencial para realçar os sabores do Tamaryokucha. Recomendamos a infusão do chá a uma temperatura entre 70 e 80 graus Celsius.Uma água demasiado quente pode queimar as folhas e alterar a qualidade do chá.

Certificação:

Biológico: Produto da agricultura biológica DE-ÖKO-039

Certificação em conformidade com o Regulamento Europeu sobre Agricultura Biológica.
Agricultura UE
Agricultura fora da UE

Informação adicional